AOP SAINT-CHINIAN LA GRANGE BASSE

AOP SAINT-CHINIAN LA GRANGE BASSE

Xuất xứ rượu: Chai vang ra đời từ vườn nho của Quarante, Hérault, nằm trải dài trên các sườn đồi ở độ cao 150 mét so với mực nước biển.

Giống nho: 25% Mourvèdre, 40% Grenache Noir, 40% Syrah.

Sản xuất rượu: Nho được thu hoạch bằng tay. Nho được tách hạt, nghiền nát và ép nhẹ vào thùng không oxy. Mỗi loại nho được sản xuất riêng theo một quy trình sản xuất truyền thống trong thùng và ngâm từ 20 đến 25 ngày ở nhiệt độ 28°C.

Hương vị: Màu hồng quyến rũ như những viên ruby lộng lẫy. Hương thơm hòa quyện của mùi hoa quả đen, gia vị và cây bụi.

Thưởng thức rượu: Bạn có thể dùng rượu cùng với thịt bò, thịt gia cầm với rau thơm, món gà colombo, thịt cừu, thịt heo sữa hoặc các loại pho mai. Nhiệt độ lý tưởng là 15-16° C.